Piparkakkumökki

Joulun alla piirrettiin ja leivottiin lasten kanssa piparkakkumökki.

Touhua ja tohinaa riitti, mutta palaset saatiin paistettua ja niistä riitti mukavasti jokaiselle oma, jonka voi koristella mielensä mukaisesti. Rakennustyöt hoidettiin viisaasti kuutamourakointina, ja aamulla lasten herätessä mökki oli valmis.

- Mökkiin muutti asumaan pieni tonttu. Huolta aiheutti, kuinka sen mahtaa käydä, kun kylän lapset saapuvat purkutalkoisiin. Pelastautui ilmeisesti ikkunan kautta ja nähtiin vipeltävän piiloon keittiön kaappiin.

Tarvikkeet: Valmista piparitaikinaa, ranskalaisia pastilleja, mariannekarkkeja, sokerikuorrutetta, karamelliväriä ja tomusokeria sekä kynä ja paperia.

Muuta: Kolme pienempää lasta, yksi isompi ja paljon joulumieltä.

Valkosuklaa – glögi -juustokakku

Ihana pikkujouluajan juustokakku!

Pohja:

175 g piparkakkuja
75 g voita tai margariinia

Täyte:

6 liivatelehteä
4 dl kuohukermaa
200 g valkosuklaata
400 g vaniljarahkaa
½ dl vettä
150 g karpaloita

Päällinen:

3 liivatelehteä
3 dl glögiä tai tiivisteestä tehtyä vahvaa glögiä

Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Peitä irtopohjavuoan (24 cm) pohja leivinpaperilla. Murskaa piparkakut. Sulata voi kattilassa ja sekoita joukkoon piparimurska. Painele seos vuoan pohjalle.

Vatkaa kerma vaahdoksi. Hienonna suklaa murusiksi. Yhdistä suklaamurut ja vaniljarahka. Lisää seos kermavaahdon joukkoon. Kiehauta vesi ja sulata siihen liivatelehdet. Lisää täytteeseen hiukan jäähtyneenä. Sekoita joukkoon lopuksi karpalot lusikalla sekoittaen. Kaada täyte vuokaan ja anna hyytyä jääkaapissa muutama tunti.

Laita päällisen liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Kiehauta ½ dl glögiä kattilassa ja sulata siihen liivatelehdet. Lisää seos lopun glögin joukkoon ja kaada täytteen päälle. Vahvemman makuisen päällysteen saat glögitiivisteestä. Hyydytä kakkua jääkaapissa jälleen muutama tunti.

Raitakynttilöitä

Ensimmäisen adventin iloksi taiteiltiin pikkusiskon kanssa kynttiöitä kaapista löytyneisiin lasipurkkeihin.

Materiaalina oli jonkun verran aiempina vuosina ostettua steariinia ja kynttilägeeliä, sydänlankaa sekä iso kasa erivärisiä poltettujen kynttilöiden jämiä.

Värejä sekoittamalla saatiin aikaan ihania raitakynttilöitä!